12월7일 6시30분....
두번 째 음식수다 소모임이있는 날이었습니다.
일찌감치 와계신 호남씨와 보라를 중앙슈퍼로 불러내 같이 이것저것 장을 봤지요...
장을 보고 사무실로 들어오니 순애언니가 와 게시더군요~
오늘의 요리는 "월남쌈" 빨강,노랑,주황색,파프리카와,새우,맛살,무순,파인애플,양파가
주재료입니다... 부엌에서 세분은 야채다듬고 칼질하시고 워낙 살림의 달인들이시라 손도
어찌나 빠르시던지~ 휘리릭하는 순간에 재료준비가 끝이났지요^^
이요리 역시 그닥 손이 많이 가지않는 요리입니다.
좋아하는 재료(주로 야채,과일)를 잘 썰어주기만하면 거의 준비가 끝이니까요~
소스는 4가지를 준비했습니다. 베트남 사람들이 많이 먹는다는
휘시소스(거의 우리나라 액젓이랑 비슷),스위트 칠리,머스타드,와사비간장...
입맛대로 골라 먹을 수 있어 좋았습니다.
준비를 끝내고 막 시식을 하려는데 김영석회원님이 등장하셨지요~
그래서 같이 맛나게 월남쌈을 먹고 음식수다 모임에 자연스럽게 가입하게 되셨지요^^
먹고나서 간단한 소감나누기도 했는데 요리법이 간단해서 좋고 처음으로 칼질을 해본 분도 계시고
싸먹는 재미가있어 좋다는 의견과 생야채를 많이 먹을 수있고 쫀득쫀득 아삭아삭 씹는 맛도
일품이라는 등등 품평회도 잘 마치고 다음 모임 이야기도 나누었습니다.
월요일은 봉천서당이 있는날이라 수다떨기가 어려워 뒷풀이로 치킨집에서
닭한마리에 맥주 한 잔씩 기울이며 수다를 떨다가 헤어졌습니다...
다음 2010 첫 모임은 1월14일 (목요일 6시30분)이고
그날의 요리는 "김치 만두"입니다
맛있는 음식도 같이 만들어먹고 수다로 더욱 끈끈해지는 우리 음식수다 모임에
함께 하실 분은 언능 가입하셔요.... 선착순입니다!!
*글고 열심히 사진 찍어준 명애씨 사진 좀 올려주시면 감사~
12월7일 6시30분....
두번 째 음식수다 소모임이있는 날이었습니다.
일찌감치 와계신 호남씨와 보라를 중앙슈퍼로 불러내 같이 이것저것 장을 봤지요...
장을 보고 사무실로 들어오니 순애언니가 와 게시더군요~
오늘의 요리는 "월남쌈" 빨강,노랑,주황색,파프리카와,새우,맛살,무순,파인애플,양파가
주재료입니다... 부엌에서 세분은 야채다듬고 칼질하시고 워낙 살림의 달인들이시라 손도
어찌나 빠르시던지~ 휘리릭하는 순간에 재료준비가 끝이났지요^^
이요리 역시 그닥 손이 많이 가지않는 요리입니다.
좋아하는 재료(주로 야채,과일)를 잘 썰어주기만하면 거의 준비가 끝이니까요~
소스는 4가지를 준비했습니다. 베트남 사람들이 많이 먹는다는
휘시소스(거의 우리나라 액젓이랑 비슷),스위트 칠리,머스타드,와사비간장...
입맛대로 골라 먹을 수 있어 좋았습니다.
준비를 끝내고 막 시식을 하려는데 김영석회원님이 등장하셨지요~
그래서 같이 맛나게 월남쌈을 먹고 음식수다 모임에 자연스럽게 가입하게 되셨지요^^
먹고나서 간단한 소감나누기도 했는데 요리법이 간단해서 좋고 처음으로 칼질을 해본 분도 계시고
싸먹는 재미가있어 좋다는 의견과 생야채를 많이 먹을 수있고 쫀득쫀득 아삭아삭 씹는 맛도
일품이라는 등등 품평회도 잘 마치고 다음 모임 이야기도 나누었습니다.
월요일은 봉천서당이 있는날이라 수다떨기가 어려워 뒷풀이로 치킨집에서
닭한마리에 맥주 한 잔씩 기울이며 수다를 떨다가 헤어졌습니다...
다음 2010 첫 모임은 1월14일 (목요일 6시30분)이고
그날의 요리는 "김치 만두"입니다
맛있는 음식도 같이 만들어먹고 수다로 더욱 끈끈해지는 우리 음식수다 모임에
함께 하실 분은 언능 가입하셔요.... 선착순입니다!!
*글고 열심히 사진 찍어준 명애씨 사진 좀 올려주시면 감사~