미루고 미뤄왔던 음식수다 소모임을 시작했네요...

 오래전 부터 공지했던 모임이라  올해가 가기전에 시작을 해야 할 것 같아서요~

 첫모임이라  음식은 제가 결정을 했습니다.

 고추잡채와 꽃빵이었지요~

 사실 이요리 생각보다 간단하고  실패할 확률이 적은 요리기기도 하답니다.

 먼저 재료를 사와서 이미 와계신 김호남회원님과  다듬기를 시작했지요.

 총무님도 칼질을 도와주시고  그리하야 부엌에서 우리의 첫요리가 시작되엇슴다.

 호남씨는 종일 이모임을 기대하고 오셨다하더라구요~ 처음 요리를 해보신다는 호남씨~

 먼저 돼지고기를 밑간(간장, 술, 마늘 후추,설탕)해놓고 피망과 버섯을 채설어 놓았습니다.

 그러고나니 순애언니가 오셔서 아주 능숙한 폼으로  고기를 볶아주셨지요..

 준비한 재료를 다 넣어 볶다가 막판에 굴소스와 소금으로 간을 맞추면 요리 완성!!

 여럿이 하니 어찌나 빨리 끝나던지 거의 30분도 안되어 끝이났지요~

 찜통에서 쪄낸 꽃빵과 함께 시식에 들어갔습니다.

마침 봉천서당이 있는 날이라 서당식구들과 함께 맛나게 잘 먹었습니다.

다~~~들 맛있었다고 합니다. ㅎㅎㅎ

정리하고 나서 다음 모임과 요리를 정하였습니다.

다음요리는?

정답 :월남쌈

음식수다 소모임에 함께 하고 싶은 분은 12월 7일 월요일 6시 30분  주민연대 사무실로

오시면 됩니다.

선착순입니다.!!!!